Azt mondják, hogy akkor kell befejezni a grillezést, amikor a hús maghőmérséklete elérte a megfelelő hőfokot. Gondolhatjuk most, honnan is tudhatná valaki, hogy mikor van a jó pillanat ehhez? Például onnan, hogy létezik egy kis szerkentyű, amit úgy hívnak, hogy maghőmérő és általa megtudhatjuk a hús hőmérsékletét.
Ez mellett létezik hozzá még egy táblázat is, ami pedig azt mutatja meg, hogy melyik hús sült annyira át, hogy megfelelő legyen az evésre.
Pages: 1 2