Mert ha nem sült meg kellően a hús, akkor maradhatnak benne az emberre nézve veszélyes bacilusok. Tehát a maghőmérő szükséges kellék a grillező mellé.
Több típusa is van, mint például a digitális, bekapcsoljuk és azonnal láthatjuk a hőmérsékletet, vagy az analóg, ami bár lassúbb, de ugyanolyan jó, mint az előző. Létezik belőle úgymond extra is, ami rádiójellel működik és jelzi, ha a maghőmérséklet megfelelő. A maghőmérő érzékelő tűjét mindig a legvastagabb részbe tűzzük bele, oda, ahol nincs vastag zsírréteg vagy porc, mert az a része sül meg utoljára.
Pages: 1 2